東京べか菜（山東菜）
品種 東京べか菜（固定種・野口種苗より購入。）
極早生の半結球山東菜。小松菜と並んで東京を代表する菜っぱ。みそ汁、おひたし、漬け物など食事時に欠かせない青物として一年中使える。
播種 2008/1/15（自然栽培３年目の畑。ハウスにてトンネル栽培）
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